Cultura
Attivata la prima Scuola del Morzello catanzarese – VIDEO
Ha preso formalmente il via la 1a Scuola del Morzello. Con una formale e partecipata manifestazione tenuta al Complesso monumentale del S. Giovanni sono stati […]
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Cronaca
Tradizione e brand: finalmente nasce una Scuola di Morzello
E’ uno dei più importanti, piccanti e prelibati, anche se purtroppo poco valorizzati, piatti identitari della tradizione alimentare calabrese: pasto povero e interclassista per eccellenza, […]
Attualità
Lacuna colmata: ecco finalmente ‘Vicolo del Morzello’ – VIDEO
Il morzello ha finalmente una via, anzi una ‘ruga’, intitolata nella sua Catanzaro Nel ricordo di gustose e ripetute scappatelle culinarie che i catanzaresi ed […]
Attualità
Una targa in vico I Piazza Roma per immortalare l’importanza del morzello
La cucina catanzarese è fatta di tradizioni e rituali, più che di semplici ingredienti, che fanno da cassa di risonanza all’eco profonda della terra. Non […]